Traiteur Fritsch Huttenheim: invitez la convivialité chez vous.


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Notre carte

Cocktail et Apéritifs

Pain surprise long garni au paysan 8 pers 19,95 €

Pain surprise long garni aux noix 8 pers 22,75 €

Pain surprise long garni au paysan 10/12 pers 26,95 €

Pain surprise long garni aux noix 10/12 pers 28,95 €

Bretzels / la piece 0,95 €

Mini pâté en croûte / le kg 16,95 €

Mauricette garnie / la pièce 0,90 €

Assortiment de canapés / la pièce 0,80 €

Petites knacks chaudes / le kg 10,95 €

Assortiment de mignardises sucrées / la pièce 0,80 €

Nos entrées froides

Notre saumon fumé maison garni 6,95 €

Pâté en croute garni maison 6,50 €

L'assiette Nordique 7,50 €
(terrine de poisson - cocktail de crevettes - saumon fumé)

Saumon froid farci - à partir de 8 pers 7,95 €

Nos poissons

Escalope de Saumon à la crème d'oseille 9,95 €

Pavé de Saumon rôti sauce matelote 9,95 €

Dos de Loup de mer à l'étuvée de blanc de poireaux 11,75 €

Duo de Saumon et de dos de Loup de mer à la homardine 12,50 €

Médaillons de Lotte à l'armoricaine 12,95 €

Nos garnitures :
Riz et Fleurons
Nouilles et Fleurons
Pommes persillées et Fleurons

Nos viandes

Filet de Boeuf forestière 17,50 €

Filet de Boeuf Wellington 17,50 €

Noix de Veau braisé à la crème et au cognac 12,95 €

Noix de Veau braisé à la fricassée de champignons des bois 12,95 €

Carré de Veau Orloff 16,50 €

Carré de Veau forestière 15,50 €

Mignon de porc forestière 9,95 €

Magret de Canard au miel 10,95€

Magret de canard au rôti de poire 10,95€

Suprême de Pintade aux girolles 10,95€


Nos garnitures:
Pommes Duchesses - Duo de légumes
Speatzle - Duo de légumes
Gratin dauphinois - Duo de légumes




Nos spécialités

Couscous Royal 9,50 €

Päella à l'espagnole 9,50 €

Bäeckeoffe aux trois viandes 8,95 €

Rossbeef de cheval à l'alsacienne 8,95 €
(garni avec speatzle et/ou salade de pomme de terre)

Choucroute royal garnie 8,95 €

Jambon braisé - Gratin dauphinois - Salade verte 7,95 €

Jambon en croûte garni 7,95 €

Kassler en croûte garni 7,95 €

Commandes


Afin de vous servir une prestation de qualité ,
Veuillez réserver la date de votre repas dès que possible.
Vous pourrez passer votre commande au maximum
Quinze jours avant la date prévu.
Lors de la prise de commande
Un acompte de 25% vous sera demandé
Ainsi qu'une caution pour les plats.
Le solde de votre facture
Sera à régler lors de la livraison.

Merci de votre compréhension .


Plateau de fromage

Assortiment de fromages sur plateau (jusqu'à 5 sortes) 3,50€/personnes
(Munster - Camembert - Emmental - Chèvre - Roquefort - Brie)

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