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Cocktail et Apéritifs
Pain surprise long garni au paysan 8 pers 19,95 € Pain surprise long garni aux noix 8 pers 22,75 € Pain surprise long garni au paysan 10/12 pers 26,95 € Pain surprise long garni aux noix 10/12 pers 28,95 € Bretzels / la piece 0,95 € Mini pâté en croûte / le kg 16,95 € Mauricette garnie / la pièce 0,90 € Assortiment de canapés / la pièce 0,80 € Petites knacks chaudes / le kg 10,95 € Assortiment de mignardises sucrées / la pièce 0,80 €
Nos entrées froides
Notre saumon fumé maison garni 6,95 €Pâté en croute garni maison 6,50 €L'assiette Nordique 7,50 €(terrine de poisson - cocktail de crevettes - saumon fumé) Saumon froid farci - à partir de 8 pers 7,95 €
Nos poissons
Escalope de Saumon à la crème d'oseille 9,95 €Pavé de Saumon rôti sauce matelote 9,95 €Dos de Loup de mer à l'étuvée de blanc de poireaux 11,75 €Duo de Saumon et de dos de Loup de mer à la homardine 12,50 €Médaillons de Lotte à l'armoricaine 12,95 €Nos garnitures :Riz et FleuronsNouilles et FleuronsPommes persillées et Fleurons
Nos viandes
Filet de Boeuf forestière 17,50 €Filet de Boeuf Wellington 17,50 €Noix de Veau braisé à la crème et au cognac 12,95 €Noix de Veau braisé à la fricassée de champignons des bois 12,95 €Carré de Veau Orloff 16,50 €Carré de Veau forestière 15,50 €Mignon de porc forestière 9,95 €Magret de Canard au miel 10,95€Magret de canard au rôti de poire 10,95€Suprême de Pintade aux girolles 10,95€ Nos garnitures:Pommes Duchesses - Duo de légumesSpeatzle - Duo de légumesGratin dauphinois - Duo de légumes
Nos spécialités
Couscous Royal 9,50 €Päella à l'espagnole 9,50 €Bäeckeoffe aux trois viandes 8,95 €Rossbeef de cheval à l'alsacienne 8,95 €(garni avec speatzle et/ou salade de pomme de terre) Choucroute royal garnie 8,95 €Jambon braisé - Gratin dauphinois - Salade verte 7,95 €Jambon en croûte garni 7,95 €Kassler en croûte garni 7,95 €
Commandes
Afin de vous servir une prestation de qualité ,Veuillez réserver la date de votre repas dès que possible.Vous pourrez passer votre commande au maximum Quinze jours avant la date prévu.Lors de la prise de commandeUn acompte de 25% vous sera demandéAinsi qu'une caution pour les plats.Le solde de votre factureSera à régler lors de la livraison.Merci de votre compréhension .
Plateau de fromage
Assortiment de fromages sur plateau (jusqu'à 5 sortes) 3,50€/personnes (Munster - Camembert - Emmental - Chèvre - Roquefort - Brie)
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